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第5节 (第3/3页)
取出铺摊于竹席上,晾凉至掌心微烫时,将糯米拌入已切碎的小麦芽,发酵两三个时辰。 ??再装入布袋内,扎牢袋口,放锅内大火烧开,然后中火熬制,要不停搅拌,熬制到粘稠状态,停火稍微晾凉。 ??然后将糖不停搅拌成糊状,而后挂在一个可以勾住的树杆子上,不停拉,这一过程,林云舒指挥老三。拉到两个时辰才终于满意。 ??老三捏了一块放进嘴里,甜滋滋的味道袭满整个口腔,“娘,您弄得这饴糖可真好吃。” ??林云舒笑眯眯道,“这些糖,你们走一路卖一路,每斤成本是四文,只要高于六文钱就行,咱们也就赚个辛苦钱,能卖就卖,可别放坏了。” ??饴糖很早就有了,原身出自大户人家会做这个一点也不稀奇。 ??老二接过来,做了好几日才弄出来,这糖制作着实不易。他若是不能全部卖出,太对不住母亲这几日的辛劳了。 ??第6章 ??农忙之后,顾家村的族学正常恢复上课。 ??小四每天天不亮就起床,严春娘把饭做好,他吃完饭就去族学念书。一直到晌午才回来。吃完饭,又去族学念书。晚上回来,也是挑灯夜读。真真辛苦。 ??说起来,顾家以前也是世家大族,永伯的曾曾曾祖父跟着月国的开国皇帝一起打江山,封了顾伯侯。顾伯侯的儿子掺和到夺嫡之争,并且还败了。新皇登基后清理旧账,帮着皇子大肆敛财的顾伯侯府被抄家,念及顾伯侯曾经多次救过先皇,法外开恩,没有流放,但勒令三代之内不许科举。 ??到了顾永伯父亲这一代,已经能参加科举了。但顾家早已不复当日荣光。想起科举一途,困难重重。 ??最终也只有顾永伯父亲考上了秀才,而且还是三十岁才中的。之后就得病去逝。 ??现在整个顾家,唯一有功名的人就是顾永伯父亲的隔房大哥,名叫顾守庭,四十出头的年纪,至今只是个童生。每年都去参加院试,却一直没考上。 ??以林云舒看来,他应该是没找对学习方法。 ??这天闲着无事,林云舒便站在族学外面,见顾守庭念书时不时摇晃脑袋,她眉毛都快打结了。 ??她又侧耳倾听,发现他教《孟子》,只让学生起来朗读,根本不给学生逐句翻译。 ??小四中午回来吃饭,林云舒特地问他,“你们先生平时都是怎么上课的?” ??小四不明所以,照实说道,“就是让我们自己读啊。先生说,读书百遍,其意自现。不懂是因为读的次数太少。” ??果然如此!林云舒深吸一口气,这先生是不会教还是根本就不会呢? ??读百遍才能明白是什么意思,那得浪费多少时间。先生不就是给学生答疑解惑的吗?也难怪,小四都念了八年书,连个童生都没考上。 ??她拿了书,随意抽查小四几个问题,背得滚瓜烂熟,但意思却是大相径庭。 ??照这么下去,小四的大好时间全都浪费了。林云舒直接去找族长。 ??族长听后,长叹一口气,“大嫂,大哥临走前曾交待过我,要给族里找个好先生。可咱们顾家上下谁也出不起那个钱啊。” ??科举一途最是费钱。先不说束脩,就是平日里的笔墨纸砚就能把一个小康之家压跨。 ??而顾家除了族长家儿子众多,手头略有盈余外,多数人家都跟林云舒家差不多。 ??林云舒无言以对,“为什么不举全族之力供养一个呢?” ??要知道只要顾家有一个能考上秀才,那全族都跟着沾光。每家都穷是不假,但是这村子里起码有上百户,每家每年交五十文也能供一个了。 ??“可是小一辈的孩童没有一个天资聪颖的。” ??这是没见到出类拔萃的神童,所以族人都不愿冒险。 ??林云舒对此也能理解。谁也不能保证倾尽全力供养的孩子一定能考上秀才。而且百家饭是那么好吃的吗?那个受全村人瞩目的孩童,他身上的压力得多大啊。 ??她不知道别的孩子天资如何,但就她所见到,小四虽然不是绝顶聪明,但他韧性不错,记忆力又好,脑子也知道变通,如果能得到有一位好先生,未必不能考上秀才。 ??不过她不打算跟族长夸下海口,只向他道了谢,就转身离开了。 ??当下她最紧要的事情是赚钱,只要有了钱,找个好先生就不再成了奢望。 ??回到家,严春娘已经做好了麦芽糖。林云舒打算跟老大到城中试卖。 ??
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