美食江湖_第79节 首页

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   第79节 (第3/4页)

优惠的想法去的,有些是好奇的路人,还有些则是“玉食人家”的忠实粉丝。

    ??之前,“玉食人家”在梁溪时,其食客中不仅有本地的,鱼米省的,还有一些魔都、荷兰、川蜀等省的食客会慕名前来品尝菜肴,他们中的绝大多数都是奔着十四珍宴来的。

    ??经过两年的时间,十四珍宴已经被严硕完全掌握了,并且再他自己天分与努力的条件下,他的厨艺也从中级逐渐接近了高级,现在的他已经被王佳琪派来京城店做总厨了,而梁溪那边的十四珍宴则是由谷雨负责。

    ??此时,新晋的总厨先生正有些紧张地颠锅炒菜。

    ??这道炒春斑已经被他做了无数遍了,可是临到此时,被王佳琪看着,他依然会有当初还是个野路子被王佳琪考验的局促感,索性他对自己的实力比较清楚,这点紧张还无法妨碍他的厨艺发挥。

    ??“老板,我做的没问题吧?”虽然觉得自己做得还行,但是即便如此,他还是想获得王佳琪的肯定。

    ??“嗯,没问题,你这是正常发挥,而且有这些高级食材,肯定是给你加分的。”她拍了拍严硕的肩,想想现在这个踏实肯干的年轻人,她有些无法将之与曾经那个挑战自己的烧烤男神比较了。

    ??被王佳琪如此一说,他略微松了口气,缓和了下之前紧张的心情,转而又突然想起一个令他十分关心的话题,“老板,你今天真的要做玉食宴?”

    ??之前,王佳琪就有说过,要在金城店开业的这天,用玉食宴一次性打响“玉食人家”在京城的名气。

    ??“玉食人家”虽然在梁溪乃至鱼米省有极高的人气,可是在京城底蕴却不及其他饭店,酒店,这也是她为什么要来京城的原因之一。

    ??有了玉食宴,王佳琪自信可以借此在汇集全国美食的京城美食圈站稳脚跟。

    ??“我半成品都做好了,今天肯定是要做的啦。”她点了点头说道。

    ??严硕眼睛一亮,他早就想见识一下十四珍宴的升级版——玉食宴了,可是之前一直是从王佳琪口中听说而已,没想到今天真的能见到,不过之后,他又有些失落,因为他自己今天要做十四珍宴,而现在的单子已经有将近十张了,也就是说,已经有十桌的客人点了十四珍宴,这还只是上午而已,到了中午,点的人肯定会更多,另外,他想看到王佳琪是怎么做玉食宴的,但是这其中的禁忌,他是知道的。

    ??以前的他,没有门路时会借着偷看学艺,可是现在,经过两年多的时间,他知道正式厨师是十分忌讳这一点的,因此,他想学厨除非是自己的师傅教授,或者自己研究菜肴,但有了王佳琪的教导,也比拜师学艺不差,另外,他还学到了十四珍宴以及其他的一些珍贵菜肴,有了这些,他还有什么不知足的呢,再有不知足的人,那也是拎不清的混不吝。

    ??虽然不能亲自观看王佳琪下厨的过程,但是有些话他还是能问的,“老板,玉食宴一共有多少道菜?之前我在宣传单上看到的时候,对比了一下,只比十四珍宴多了三四道菜,我觉得老板应该不会这么简单就只提供这几道菜吧。”之前一直听说玉食宴,但是没有详细问过王佳琪这其中的菜肴,所以现在有关玉食宴的一切,只有作为老板的王佳琪自己知道。

    ??“多的那三四道,是为了给小罗他们宣传用的,至于其他的,还都是秘密,我暂时先不说,等到我做出来了,你们就知道了。”她故意神秘地说着。

    ??对此,严硕只能无言以对了,他总不可能逼着王佳琪把这个挠人得问题答案给说出来吧,所以最后只是默默地去炒菜了。

    ??……

    ??“玉食人家”一个中型的包厢内,摆放着四桌菜,每桌坐了十人,而这每桌的食客,来头都不简单。

    ??“炉焙鸡、松仁烧豆腐、老汁肉、蘑菇煨杂菜……我记得这些菜都是十四珍宴里头的啊。”余可这位《时尚与生活》的美食编辑自从经过之前的美食达人的比赛之后,就升任主编了,可是现在的她对于美食的喜爱却一点都没减少,还是会时不时地为自家杂志提供美食稿子,此时她正一道道地数着桌上的菜肴。

    ??现在一共上了十道菜,还都是十四珍宴中的,难怪余可会觉得奇怪,之前王佳琪请他们过来,可是说了有惊喜要给他们看看的。

    ??听了余可的话,老谢皱着眉,他是被王佳琪请来的宾客之一,被王佳琪安排在了余可这一桌,这时,他也觉得王佳琪这次的做法神神秘秘的,最后到头来却是上了一桌十四珍宴,这有些说不过去,不过他还是要为王佳琪说一句话的,“虽然咱们都吃过十四珍宴了,可是不代表佳琪请我们来就是为了给我们旧酒装新瓶的,应该还会有些其他新的内容,我看宣传单上不是写了有豆腐衣包子、砂锅辽参酒焖肉,还有走炸鸡。”
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